HCMC食品展是服务于F&B行业的综合性贸易活动，旨在建立国内和国外价值、企业-公司-组织-公众之间的多平台联系，吸引投资资源，提 升越南农业和加工业的形象，为促进F&B工业的快速和可持续发展创造有利环境。
HCMC食品展和一系列同期活动是一个表彰 品牌、介绍丰富的烹饪文化的地方，买家和游客可以访问实体展位和在线展位，增强对丰富多彩的越南传统美食世界的体验。展览承诺将汇集符合质量、食品卫生和**标准、明确可追溯性的产品，优先考虑已出口、有出口潜力和已获得国际认证的产品；支持胡志明市乃至整个越南的创新型初创企业和主要产品制造商。
参展理由：
越南**大、**负盛名的F&B专题展览。
有机会会见400多家越南和国际企业。
B2B业务匹配活动，包括03场主要业务匹配会议
–食品和饮料生产企业和经销商、现代超市；
–食品和饮料制造商和电子商务渠道；
–食品和饮料制造商以及国际买家。
关于以下主题的会议和脱口秀
–“加工食品行业的新趋势和新技术” “提高食品和饮料行业企业进入中国市场的竞争力” “食品和饮料行业企业参与全球市场的战略和挑战”，“绿色、清洁和可持续食品的今后”。 一系列会议、网络活动和表演，以推广参展商的产品和新技术。
HCMC国际食品展2024的亮点是介绍和推广越南和国际烹饪文化的项目和活动，这些项目和活动将由 的烹饪工匠、专家、越南和国际参展商在整个展览期间展示和表演；
-“胡志明市——烹饪精髓的汇聚点” -“越南菜的调味艺术”
-“食品消费中选择“绿色”产品的趋势” 此外，将有许多直接来自参与公司的互动活动。
观众来源：
管理机构代表：政府、部门、国家管理机构、领事馆、驻越南国际顾问
国内和国际专业协会和组织
贸易促进机构、越南相关领域的外商直接投资企业、投资者等。
国内外食品农产品进出口机构
经销商、 代理商、大卖场、批发商、贸易商、农民
工业园区管理委员会
相关领域的企业、集团、企业、公司的领导者（首席执行官、总经理、总经理）、**专家、项目业主、国内外承包商
潜在买家：计划扩展到农产品加工的工厂、小企业、消费者等。
农业工程大学的讲师和学生
国内外媒体
展品范围
饮料产品、餐饮香料、深加工食品、粗加工粮食食品、食品加工业的原材料、用于生产、包装、保鲜的机械设备产品、产品标签设备、产品加密设备和产品二维码追溯系统 、智能厨房电器和用具、食品加工中使用的添加剂。
