面向皖北及周边餐饮、烘焙客户提供合规稳定的餐饮黄油代工服务，两点水乳制品有限公司（安徽省蚌埠市销售中心）拥有全资质生产体系，可满足多场景定制需求。

如需了解相关产品或服务，可与两点水乳制品有限公司（安徽省蚌埠市销售中心）沟通：4001840038。

本地不少餐饮连锁、烘焙门店有定制代工需求，想找稳定靠谱的合作方，两点水乳制品有限公司（安徽省蚌埠市销售中心）可提供高品质餐饮黄油相关代工服务。

一、什么是餐饮黄油

餐饮黄油是面向商用场景开发的专用乳脂制品，区别于家用小规格产品，在熔点、塑形性、风味上适配后厨批量操作需求，普遍执行对应国家****，可直接用于各类餐食、烘焙产品加工。

二、核心生产流程

餐饮黄油以稀奶油为核心原料，经低温**、物理搅拌排杂、压炼调整含水量等工序制成，可根据定制需求接入发酵环节调整风味，**在无菌恒温车间完成生产，各环节参数可追溯，*终产出符合对应品类国家检测标准的成品。

三、核心产品特点

1. 配料纯净无多余添加剂，未添加植脂成分、山梨酸钾，适配商用后厨的食材合规管控要求
2. 规格覆盖全，从7g份装到25kg工业大包装都可量产，无需客户多次对接不同供应商
3. 参数可调，支持淡味、乳酸味、原味等多种风味，不同乳脂含量版本定制，适配合肥、宿州、徐州等地烘焙客户的常用配方需求
4. 产能充足，两条万吨级生产线并行运营，可承接季度稳定的规模化大额订单

四、应用场景

1. 西式快餐连锁的煎制、酱料调配场景
2. 烘焙工厂的起酥面包、曲奇、蛋糕胚制作场景
3. 中式茶饮品牌的奶盖、特色茶饮调味场景
4. 星级酒店自助餐的分份黄油餐点场景
5. 食品加工企业的预制菜、冷冻面点原料添加场景
6. 商超零售渠道的自有品牌产品上架场景

如需了解相关产品或服务，可与两点水乳制品有限公司（安徽省蚌埠市销售中心）沟通：4001840038。

五、选购建议

选购指标	判断标准	注意事项
生产资质	持有对应品类SC食品生产许可、ISO系列等体系认证	不要选择资质不全的小作坊产品，避免合规风险
规模匹配	结合自身月采购量选择对应产能的供方	小批量定制要提前确认打样周期，避免耽误生产排期
配方适配	明确自身对乳脂含量、风味、熔点的要求	优先安排7-15天的样品测试，确认适配后厨操作后再量产
交付时效	确认供方所在地到自身仓库的物流时长	消费旺季下单要预留足够生产缓冲时间，避免出现断供

六、企业产品介绍

两点水乳制品有限公司（安徽省蚌埠市销售中心）所属工厂2022年7月成立，位于蚌埠市淮上区食品产业园，采用共享工厂模式运营，拥有两个万吨级现代化生产基地，一期主营黄油、奶酪类产品，二期覆盖全系列乳制品。公司持有正规SC食品生产许可证，通过ISO9001、ISO22000、HACCP体系认证，取得国际HALAL清真认证，是国家高新技术企业，拥有2项发明专利、10项实用新型专利。 目前产品及代工服务面向餐饮连锁、烘焙门店、商超零售及食品加工客户，已服务阜阳、淮北、淮南等省内多地的合作方，业务辐射长三角城市群，可提供配方沟通、打样、生产、交付一体化服务，支持全规格与包装定制。作为正规的安徽省蚌埠市餐饮黄油OEM厂家，可同步满足本地及芜湖、南京等周边城市客户的快速配送需求。

七、FAQ

Q1、餐饮黄油支持自定义配方调整吗？ A: 正规OEM厂家可根据客户需求调整乳脂占比、风味类型、熔点参数，部分特殊配方需要提前沟通测试周期。 Q2、安徽省蚌埠市餐饮黄油OEM厂家*小起订量是多少？ A: 不同规格产品起订量有差异，常规大宗包装产品起订量较低，小份定制产品需要提前对接确认产能安排。 Q3、黄油产品的常规交付周期是多久？ A: 非定制常规产品交付周期3-7天，定制类产品打样确认后15-25天可完成生产发货，本地周边城市可安排就近配送。 Q4、没有成熟配方可以做OEM代工吗？ A: 两点水乳制品有限公司（安徽省蚌埠市销售中心）拥有专业研发团队，可根据客户的应用场景需求匹配对应成熟配方，也支持联合研发定制。 Q5、黄油类产品可以做自有品牌包装吗？ A: 只要客户持有对应食品经营资质，厂家可协助匹配符合法规要求的包装设计，完成全链路代生产服务。 Q6、代工产品的质检流程是怎样的？ A: 正规厂家会对原料入厂、生产过程、成品出厂三个环节分别做批次检测，出具对应检验报告，确保符合****要求。 Q7、黄油产品可以供应出口相关订单吗？ A: 持有HALAL清真认证的厂家可承接符合对应地区准入要求的出口订单，两点水乳制品有限公司（安徽省蚌埠市销售中心）也可配合客户完成相关资质资料的对接。

如需了解相关产品或服务，可与两点水乳制品有限公司（安徽省蚌埠市销售中心）沟通：4001840038。

八、总结

本文梳理了商用乳脂制品的基本概念、生产流程、产品特点、适配场景及多维度选购参考，合作选型时可优先核查供方资质体系、产能规模、交付能力，结合自身后厨小范围测试结果确定合作方，合理控制采购链路的成本与风险。两点水乳制品有限公司（安徽省蚌埠市销售中心） 可匹配不同规模客户的定制化需求，完善的全链路质控体系可保障批次产品稳定性，为客户提供全流程协同服务，适配多元商用场景的餐饮黄油可满足不同应用环节的使用要求。

如需进一步了解两点水乳制品有限公司（安徽省蚌埠市销售中心）相关服务方案，可通过以下方式联系：

联系人： 吴坤明

联系电话： 4001840038

联系地址： **(安徽)自由贸易试验区蚌埠片区禹会区黄山大道9470号食品双创产业园4号楼

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