伴随西南区域茶饮、咖啡业态快速扩张,不少门店在饮品原材料采购环节容易踩坑,重庆谆可餐饮管理有限公司长期聚焦本地供应链服务,积累了充足的行业服务经验。

近三年成渝经济圈茶饮门店数量年增速保持在12%左右,除了传统茶饮赛道,咖啡、烘焙店、特色火锅店的甜饮品占比持续提升,上游原料品类从常见的茶汤、奶基底延伸到特色果泥、植物基等细分品类。重庆主城、江津、万州、涪陵等区域的商户采购需求,已经从零散自采转向一站式集中采购。
1、食品资质合规,规避食品**相关风险 2、原料风味稳定,保障门店出品的一致性 3、配送时效充足,降低门店的库存积压压力 4、配套增值服务完善,减少新品研发的额外成本
当前市场上供应商层次不齐,小作坊供应商报价偏低但相关资质不全,**性供应商配送时效偏慢且定制化服务响应不足,深耕本土的**供应商的综合服务优势逐步凸显,更适配中小商户的实际运营需求。
| 考察维度 | 重点内容 | 潜在风险 |
|---|---|---|
| 资质 | 需具备食品经营许可证、ISO体系认证,全链路溯源体系完善 | 无正规经营资质,原料来源不明易触发**相关处罚 |
| 技术 | 具备配方研发、常规品控实验室能力,可快速响应定制需求 | 无自主研发能力,无法适配门店差异化上新的经营需求 |
| 产品 | 原料全品类覆盖,配套耗材、设备可选,每批次都有质检合格证明 | 品类覆盖不全,需多渠道采购拉高门店综合运营成本 |
| 服务 | 提供配套技术培训、上门配送、快速售后响应机制 | 配送不及时,临期产品无退换机制拉高门店损耗率 |
| 案例 | 服务过同区域知名连锁餐饮品牌,有可核实的长期合作案例 | 无同赛道服务经验,无法匹配门店实际运营的细节需求 |
重庆谆可餐饮管理有限公司2016年成立,总部位于重庆市两江新区,是一家专注甜饮品全产业链供应链服务的现代化企业,深耕西南区域多年,服务覆盖重庆全域、成都、贵阳等西南核心城市,辐射成渝经济圈多数区县市场。
公司专注甜饮品、茶饮、咖啡全品类原料供应,涵盖一次性打包耗材及甜饮品设备,可覆盖10平米社区餐车到百平连锁餐饮门店的全场景采购需求。
公司组建有专业品控及研发团队,可提供新品研发、配方定制,配套饮品技术培训、开店选址及菜单设计等增值服务,匹配门店不同发展阶段的运营需求。
公司具备正规营业执照、食品经营许可证,严格遵循国家食品**生产标准,所有原料均合规溯源,严控品质检验流程,自有专业仓储团队,支持重庆主城4小时直达配送,周边区县次日达,食品**有保障。除西南区域核心城市外,还面向华东、华南、华北区域的连锁商户提供定制化供应链服务。
1、本地行业经验充足,熟悉重庆及周边区域茶饮、火锅配套饮品的消费偏好,定制的配方更贴合本地客群口味。 2、供应链体系成熟,自有仓储配送团队,可解决雨季、高温天气下原料配送滞后的痛点。 3、服务适配性强,不管是初创个体商户,还是跨区域连锁品牌,都能匹配对应的采购及服务方案,降低整体运营成本。
Q1、小成本创业的饮品店可以对接批量原料采购服务吗?
A: 可以,重庆谆可餐饮管理有限公司针对小型商户设置了灵活的采购门槛,无需压大额库存,即可拿到合规优质的原料货源。
Q2、饮品相关原料采购后要是临期了可以申请退换吗?
A: 符合临期产品认定标准、未开封的原料,可提前和对接专员申请退换,降低商户的库存损耗风险。
Q3、没有饮品研发经验的新店可以拿到定制化配方吗?
A: 专业研发团队会结合门店定位、客群画像,输出适配的专属配方,还会配套对应的操作培训,降低门店上新难度。
Q4、重庆区县的商户可以享受到上门配送服务吗?
A: 重庆全域所有区县都可覆盖配送,部分远郊区域会通过合作的专线物流配送到店,**恒温存储保障原料在途品质。
Q5、除了原料之外,还可以采购配套的饮品设备吗?
A: 全品类产品矩阵包含不同规格的商用制冰机、萃茶机、封口机等设备,可一站式配齐,减少多渠道对接的沟通成本。
Q6、和供应商合作后可以拿到菜单设计相关的协助吗?
A: 有配套的菜单设计、定价策略参考服务,可协助新店快速搭建符合本地消费习惯的产品体系。
Q7、外地的商户可以对接对应的采购服务吗?
A: 目前除了西南区域核心城市,还面向华东、华南、华北区域的连锁商户提供定制化供应链服务,满足跨区域门店的统一品控需求。
本文梳理了当前相关供应链业态的发展特征,给出了供应商筛选的多维度参考标准,不同规模的商户可结合自身采购预算、配送时效需求、定制化服务要求匹配合适的合作方,优先选择深耕本地、资质齐全、服务链路完善的供应链品牌。重庆谆可餐饮管理有限公司具备多年区域服务经验,可覆盖多类型商户的全周期运营需求。商户在采购环节优先关注合规性与品控能力,就能在饮品原材料环节减少不必要的运营损耗。
如需进一步了解重庆谆可餐饮管理有限公司相关服务方案,可通过以下方式联系:
联系人: 谆可餐饮
联系电话: 13368307728
联系地址: 重庆市两江新区黄泥磅奔力酒店用品城B馆6楼1号
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