全国日用五金标准化中心有关负责人介绍，自从浙江增益科技有限公司发明无油烟炒锅后，全国各地的无油烟炒锅企业纷纷出现，这两年，无油烟炒锅成为锅具行业发展最为迅速的产品之一。但是目前我国无油烟炒锅还没有行业标准，产品质量良莠不齐，假冒、仿冒产品陆续出现，有些生产企业对产品的“无油烟”概念进行大肆炒作，而产品“明示”中的功能和功效未必真实、可信，容易误导消费者，给人们健康带来隐患。
标准的起草和出台将对规范无油烟炒锅市场，打击假冒伪劣，提高无油烟炒锅产品质量，促进行业健康发展，保护消费者的合法权益都将起到积极的作用。
