红网4月3日讯（潇湘晨报实习生 刘 义 记者 夏 雨） 4月1日起，国家开始对木制一次性筷子征收5%消费税。对此，记者采访了一次性筷子的上下游市场发现，部分大酒店开始取消“免费筷”。但也有不少餐饮老板表示为消费者无偿提供“免费筷”已成惯例，认为一双筷增几厘钱影响不大。有关专家认为，环保在为“免费筷”埋单，提高人们的环保意识仍是当务之急。
部分大酒店取消“免费筷”
记者在金辉、神龙等大型酒店看到，这些酒店已取消了一次性木筷，而改为带包装加湿巾的消毒筷，金辉大酒店销售部经理称，正规厂家生产的一次性木筷的成本要比非一次性筷子成本还高，而低档的一次性木筷又不符合酒店的档次，索性就取消了一次性木筷的使用。对于重复使用的筷子的卫{TodayHot}生问题，她介绍说，酒店里的消毒措施是很严格的，一般采用高温消毒的方式。
但在一些小餐馆，记者发现使用一次性木筷的现象还是非常普遍，在湖南师大附近经营一家火锅店的老板算了算说，按每双筷子1.5分，征5%的消费税，摊到每双筷子上仅几厘钱，“这对我们影响不大”。
该老板表示：“其实我们也不想用一次性木筷，但目前为消费者无偿提供‘免费筷’已成餐饮界的惯例，有些顾客就是认为这个干净，我们也没办法。现在增加了消费税，对我们倒没什么影响，这种一次性木筷本身就很便宜，只有几分钱一双，就是加上5%的消费税也贵不了多少，最重要的是客人喜欢什么我们就用什么。”
一次性木筷市场销量未减
记者从高桥大市场等了解到，目前市场上的一次性木筷主要有三种类型：一种是独立包装带塑料袋的筷子，百双批发价8元；另一种没有独立包装，但表面光滑整齐，百双批发价5元；最差的是没有独立包装，表面有黑斑、筷子短而薄，百双批发价不到2元。
一次性木筷现在的销量并没有减少，一次性木筷批发价格普遍在每双2到3分，增加消费税后，每双会涨几厘钱。一位商贩告诉记者，他销售的一种筷子这个月一直卖98元/袋，每袋5000双，这两天涨到了105元。该商贩说：“这两天木制一次性筷子的市场批发量并未减少，每天都在10袋以上，而且与去{HotTag}年同期相比还有增加。”
希望大家抵制一次性木筷
长沙市烹饪协会相关负责人说表示，一次性筷子收取5％的消费税，在某种程度上是通过加税这种方式，提高人们的节约和环保意识。该负责人同时希望更多消费者使用诸如竹筷、经过严格消毒的符合健康和环保标准的塑料筷子。
据统计，我国每年用于一次性木筷的木材达到1000万立方米，一棵20多年树龄的大树才能制成5500双一次性木筷。卫生不合格的一次性木筷还对人的身体有危害。一些不法厂家把未经消毒的一次性木筷装入印有“消毒卫生”等字样的塑料套内就万事大吉了，这种做法既不环保又不卫生。市烹饪协会也发出通知，强调要严格禁止从非法厂家进购木制一次性筷子。只有大家自觉抵制使用使用一次性木筷，这种产品才可能从市场上淡出。
